JOYCE.
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🌿 西班牙里歐哈娜莊園特級初榨橄欖油第➒團(0815收單)
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▌#這次閃團給上次沒補到的朋友補下次開團11月下旬
可以來閃團一下上次有人要補但沒補到的里歐橄欖油!老實說已經開到不知道要講什麼了XDDD 所以乾脆來分享一下我最近開心的事好了,這跟我自己的飲食和運動都有關係,當然,挑選好的油真的很重要,這點大家真的一定一定要放在心上,因為每天都在煮飯,吃進去的油脂如果不是好的,日積月累下來,是非常驚人的歐!
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✅ #榮獲全球各大橄欖油殊榮
➊ 里歐哈娜RIOJANA 入選 2021 EVOOLEUM 橄欖油年鑑
➋ 2020 EVO IOOC Gold Medal(全球百大橄欖油的殊榮)
➌ 2020EVOIOOC橄欖油金獎(國際橄欖油競賽金獎 Italy)
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▌#訂單當天完成後三日內就會寄出(不含假日),#可宅配可超取
2019年八月時有跟大家說,胎胎唯一推薦的橄欖油【里歐哈娜】,2020年又再次屢創佳績再次拿下新的得獎。而今年2021又再次入選 2021 EVOOLEUM 橄欖油年鑑。
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▌#里歐是發煙點225度可耐高溫炒的優質特級初榨橄欖油
例如我做油封蒜、油封香料等等,要好吃更要吃得安心。里歐開團到現在已經要兩年半了,吃過的朋友就一定會回購,因為好油很容易顯現在廚房油煙上,真心推薦還沒試過里歐的新朋友請務必要試試,老朋友也記得要回購噢!
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#好的橄欖多酚不只能抗氧化也可減少罹癌的機率
#也可延緩跟防止阿茲海默症
#新朋友可以先試試看嚐鮮組吃過知道好再購入4入或6入
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▌#無論生酮低碳或一般煮食都需要安心好油
因為橄欖油就是家裡煮食最需要的東西,不管在做生酮、低碳或是跟我一樣186正常煮食吃飯,橄欖油都是家裡天天最重要的食材調味。一樣有五種優惠組合,(#胎胎個人大推四入或六入送一小或經典油醋組),這三個組合裡至少有三瓶,天天開火的家庭才真的夠用。如果是社團新朋友,當然就是選嚐鮮體驗,因為橄欖油胎胎只認證里歐哈娜喲!
❶ 嚐鮮體驗
❷ 小資雙瓶組
❸ 家庭四入組合
❹ 天天開伙就選我(六入組之外還送一罐小的)
❺ 經典油醋組
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▌#VINDARO經典十年巴薩米克醋
款味道偏清爽(比較沒那麼濃烈)適合沙拉或沾麵包, 小瓶得有噴霧瓶,大家可以直接買「❺經典油醋組」(3瓶里歐+1瓶巴薩米克醋),因為噴霧瓶真的很好用,吃沙拉或淋在魚肉上,都可噴得均勻,完全不浪費,這點我很推!(小罐用完也可以倒入大罐的補充噢!)VINDARO 巴薩米克醋若是用在料理加熱上會帶出甜味,酸味會變淡,所以比較適合直接淋(或噴)在肉類或海鮮上,產區跟里歐橄欖油是同個產區。
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▌#可以直接喝里歐嗎?
▌#里歐單喝味道是帶有一點點辣味的刺激感的果香(大家都可以試試)
可以,因為有朋友詢問說,醫生說早上可以喝一小口橄欖油可以幫助身體運作之類,想問胎胎里歐能不能直接喝?可以!絕對可以!
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大家如果沒忘記胎胎這兩年來說的,當初老闆他們就是約我在咖啡廳幫我上了兩小時的課,就是在教我怎麼喝橄欖油。此外,「#里歐直接喝反而水果香很明顯」,大家也可以試試看老闆教我的,可以把橄欖油倒到小杯中,用手去溫熱杯身在喝,橄欖油的香氣又會不一樣,大家可以試試。總之,非常推薦有需要直接喝橄欖油的朋友,直接喝里歐是沒有問題的噢!
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▌#發煙點到底是多高?#適合用來炒菜和高溫料理嗎?
一般來說,只要你買的是特級初榨橄欖油,一般品質都可達到200度的發煙點。因此在國外大家都是將橄欖油直接拿來炒菜,並沒有如其他網路上所說橄欖油就只適合拿來做做沙拉使用(這只是因為某些是廠商的品牌希望能區分油品種類,但其實並沒有這樣)。
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精煉橄欖油其實是經過化學溶劑下去脫色脫臭,它的溫度一樣可達200多度沒問題(但就是化學油),160-190是台灣最大的橄欖油商寫他們的特級初榨橄欖油是160-190,但就如同我開頭所說,現在台灣好的特級初榨橄欖油其實要過200度是很正常的,160-190就知道這品質....XD
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如果大家買的橄欖油說油溫只能到攝氏160-190,那麼這種橄欖油雖然不一定是精煉橄欖油,是不是特級初榨也無法確認,在品質上就會有所疑慮。而我們這瓶橄欖油的檢測發煙點高達攝氏225.2度,大家絕對都可以安心食用+烹調。
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▌#高溫營養成分就會流失?錯!
在台灣一般家庭使用油的普遍現象來說,炸油鍋最高溫180以下也已經很高了。而好的橄欖油成份很穩定,其實並不會流失營養成分,就算會也只會一點點,也絕對不像市面上誤導大家說會流失很多營養成分或無法做高溫料理(其實炒菜再高溫也不會高過200啦==)因此,橄欖油是可以做任何料理,只是依照不同果實的品種和味道,還是會有建議適合的料理,這點是不一樣的噢~
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里歐哈娜莊園字號RI1105E/磨坊的字號203LR/衛生登記字號1603772
包裝橘色 產地認證DOP/包裝綠色 歐盟有機認證DOP
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▌#適合用在什麼樣的料理?
里歐基本上可沙拉也可高溫,所以大家可天天使用在各種料理上(認真)但會比較建議使用在:「沙拉、白肉、海鮮、雞肉」這幾類的蔬食白肉,主要是因為里歐的油較清香也帶有果實香,紅肉的味道較重,會蓋住橄欖油原本帶有的果實香氣。大家可以試試看跟我一樣炒香菇就好,用里歐炒好後的香菇,可以微微吃到橄欖油的果實香和上一點我說的微辣感,非常好吃。這是我拿到這瓶油之後第一個嘗試的料理,所以味道的記憶點太深,非常棒!
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▌#橄欖多酚可延緩跟防止阿茲海默症
橄欖多酚也就是上面說喝起來刺刺辣辣的感覺,這可不是胎胎亂講,是有醫學根據的噢!所以大家在挑選橄欖油的時候,請務必要確定自己購買的來源是不是好的,不然買下去一瓶也是要用個1個半到2個月左右,吃下去的東西真的很重要,特別像我這種天天在家開伙,一個月就能用完一罐大瓶里歐的家庭,請務必要挑到對的油,對家人和自己的身體才有保障。
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☻ 西班牙里歐哈娜莊園RIOJANA特級初榨橄欖: https://bit.ly/3jtCquf(#0815收單)
★ 因「小罐100ml巴薩米克醋噴霧瓶」已售罄,預購出貨時間為九月上旬,如希望先收到現貨的朋友,請於備註告知,謝謝:)
★保存期限:大小油都是到2023年1月/大瓶醋到2030年1月/小瓶醋到2030年8月
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過720的網紅Peray Hsiao,也在其Youtube影片中提到,收到《Sakimoto》莓果巧克力生吐司 只能強強聯手《Pai Pai Cannoli 》巴薩米可莓果卡諾里 這次用上草莓脆粒 還有珍藏25年DOP陳年巴薩米可醋...
巴薩 米 克 醋 dop 在 Facebook 的最佳貼文
❤我知道我知道,很多老朋友們已經都看過好多次這些資料了哎唷,為了讓新朋友們也一起買得更放心,吃得更安心,婷婷現在先把『西班牙里歐哈娜莊園RIOJANA特級初榨冷壓橄欖油』的官方正式相關資料,再次與大家介紹分享,這樣新同學們才知道為何每次開好油團大家都搶成那樣呀,哈哈哈哈哈
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❤我們這次團購的這批好油,全部都是2021年最新鮮冷壓初榨製作出來的最新新油,特別由我們這團全台灣優先首賣哦!所以這批的大小罐最新鮮橄欖油,其最佳賞味期限都是2023年1月,而大罐陳年巴薩米克醋的最佳賞味期限為2030年
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歐洲每個莊園級的橄欖油都有自己莊園的字號哦!
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甚至我們這個莊園,還有自己專屬的磨坊呢,讓摘採下來的最新鮮的綠色橄欖果實,可以把握最佳賞味期,趁最新鮮的時候,盡快低溫冷壓初榨,所以每罐橄欖油都能保有最佳的風味與營養,而且每一罐橄欖油,都有自己專屬的流水編號哦(就像身分證一樣)。
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因為歐盟對每個莊園區域都有嚴格控管一定的生產數量,所以每個產區都不可製造超過該有的生產量,這樣嚴格控管下,才能更加保證,每一批莊園級的特級初榨橄欖油品質,能夠維持極高且穩定安心的營養品質。
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而且,老闆說,這些字號可以讓我們追溯到手邊的這罐油,其橄欖果實是哪時候採收的?甚至還可以GPS知道,是採收在莊園的哪一塊範圍的橄欖樹?更可以知道手邊的這款橄欖油是來自於莊園的哪一桶?
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以下是里歐哈那莊園特級初榨冷壓橄欖油的所有相關字號,直接公開給大家哦,相關的國際檢驗報告與歷年得獎紀錄,團購的連結裡都會附上哦!#婷婷就是要讓大家一起買得安心一起吃得安心啦!
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西班牙Almazara Riojana 里歐哈娜莊園
✅莊園農場字號RI-1105-E
✅磨坊的字號RE203LR
✅單一橄欖品種:Arbequina 品種橄欖,有著濃郁果香、溫和細緻及略帶甜味的口感。
✅衛生登記字號RS:1603772/LO
✅酸價:0.12-0.14 %(每批會不同,種植橄欖畢竟是有生命的,無法每批都一樣,但絕對都是品質超好的數據哦)
✅過氧化價:3.04 meq/KG
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橄欖油深色玻璃瓶罐上,更有很多很多國際認證哦
✅橘色標籤:產地認證DOP
✅綠色標籤:歐盟有機農業認證
#從種植採收到冷壓初榨與注油裝瓶全都在歐盟法定產區的認證莊園完成 #獲選全球前百大最優質橄欖油
#獲選2020全球百大橄欖 World’s TOP100 Extra Virgin Olive Oils ;
#南義大利 Palmi 舉辦的2020EVO IOOC橄欖油競賽『金牌』哦
#入選 EVOOLEUM 超優質橄欖油2021年鑑
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#身體就是吃好油才能用好油去排出壞油
#吃好油還能清血管降低內臟脂肪哦
#含有滿滿的橄欖多酚已有明確的醫學根據可延緩與防止阿茲海默症
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#是不是好油你家的抽油煙機最知道
#自從開始用好油料理我家的廚房煙機用熱水簡單擦過就好乾淨了
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#好好把握今晚12點整正式開團!
當然要用優惠的團購價跟我們一起划算囤好油與陳年好醋吧!
巴薩 米 克 醋 dop 在 Irene的美西灶腳 Facebook 的最讚貼文
【橄欖油團購進行中。雞翅鍋影片預告】
這雞翅鍋,應該可以算是創作料理吧。該歸類為日式?中式?想了一想,應該就是混合式吧,調味料只有味噌和豆瓣醬,豆瓣醬放得不多,小嬡也可以吃,裡面有她最愛的雞翅和荸薺,她今天晚上吃得非常好,食材有荸薺、馬鈴薯、洋蔥、雞翅、豆瓣醬和味噌。
影片明天上映,敬請期待。料理這道料理的時候,也使用了目前進行團購的橄欖油,有興趣試試看好橄欖油的讀者可以一起團購看看,送禮自用兩相宜:)這一次和美西灶腳一起團購的橄欖油是西班牙原瓶原裝進口的,有歐盟受保護原產地產品DOP認證,原料、製程都有保證。如果您每天都要煮飯給家人孩子吃,試試看可以煎、炒、煮、炸、拌沙拉的橄欖油,好油讓好料理美味健康不打折。
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對里歐哈娜橄欖油有興趣的讀者請點選以下連結購買
https://riojana.1shop.tw/ibants9 ,如果對油、巴薩米克醋有任何疑問,都可以洽詢他們的粉絲專頁 里歐哈娜 Riojana,團購價比官網優惠很多,請不要錯過這一次的橄欖油團購,更多用他們家橄欖油料理的影片,我會放在 美西灶腳陪你生活社團內,大家也可以移步去看看。
🍳團購時間:11/16-11/22
🍳購買連結: https://riojana.1shop.tw/ibants9
🍳出貨時間:11/16~11/25
🍳訂單相關問題詢問:私訊 里歐哈娜 Riojana (私訊他們家粉專詢問最快)或者電子信箱 info@feria.com.tw
⭐️ 特別說明:這批橄欖油的有效期到2022年8月,巴薩米克醋的有效期限到2030年1月喔
巴薩 米 克 醋 dop 在 Peray Hsiao Youtube 的最佳解答
收到《Sakimoto》莓果巧克力生吐司
只能強強聯手《Pai Pai Cannoli 》巴薩米可莓果卡諾里
這次用上草莓脆粒
還有珍藏25年DOP陳年巴薩米可醋
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